– Por que você sempre olha as coisas pelo lado negativo?
– Porque quando eu vejo o lado positivo e espero que as coisas deem certo eu acabo decepcionada, como esta noite!

Atendendo a Pedidos¹...

Torta Búlgara

1 xíc. de manteiga
3/4 xíc. de chocolate em pó peneirado
1 xíc. de açucar
3 ovos
2 gemas

Modo de Fazer: Aqueça o forno em temperatura média.Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria.
Retire do fogo e junte o açucar, os ovos e as gemas. Leve ao fogo baixo mexendo sempre, por uns 5 minutos até engrossar ligeiramente.
Despeje na forma untada mas não enfarinhada e leve ao forno por 50 minutos ou até ficar firme mas ainda cremoso.Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme.

Minha dica: Forre a forma com papel manteiga.

Ainda atendendo a pedidos, eu aprofundei as minhas investigações sobre a torta búlgara. eu tb não encontrei nada sob os termos "bulgarian pie" ou "bulgarian cake". nem encontrei qualquer coisa q se parecesse com a torta búlgara nos sites de pratos típicos da bulgária!
e a dúvida persiste: de onde será a torta búlgara?

¹ quando eu digo pedidos, na verdade eu quero dizer pedido. mas essa é a beleza de se ter poucos fãs: poder atender as vontades de cada um deles! =p

Torta Búlgara?

de vez em quando eu me vejo arrebatada por uns surtos obsessivos repentinos... dia desses estava obcecada com torta búlgara.
tudo começou com um desejo incontrolável de comer torta búlgara. primeiro tem toda aquela ponderação: será q eu realmente quero sair, comprar torta búlgara, ficar mais pobre e engordar? a respota a este tipo de indagação é quase sempre positiva. então sai eu a procura de torta búlgara! Imaginem a minha decepção quando eu n encontrei torta búlgara e acabei comendo uma torta de sonho de valsa que tb me deixou mais pobre e mais gorda mas muito menos feliz!
eu então voltei pra casa pensando na torta búlgara... e me lembrei do carinha que cuida das sobremesas do baita tche (e que parece com Barney dos flinstones) que certa feita comentou com meu pai como eles compravam aquela torta bem baratinho e vendiam a fatia tao cara! ai me veio a ideia louca de encomendar uma torta búlgara! Mas era tão absurdo eu comer uma torta búlgara sozinha.... ou não..... me veio então a ideia de tentar fazer uma torta búlgara!
pois, bem, pus me a procurar pela internet uma receita de torta búlgara! acreditem quando eu digo que somente encontrei 1 única receita da bendita torta em toda a rede!!! e oq foi mais espantoso: tds as pessoas q apareceram nas minhas pesquisas e que tb buscavam uma receita de torta búlgara eram de salvador!! e as pessoas dos outros estados sempre diziam nunca ter ouvido falar nela! diante disso, como diria a minha amiga Carrie, I couldn't help but wonder... será q a torta búlgara é na verdade soteropolitana?!?! :o
eu nunca cheguei a descobrir a resposta, nem nunca cheguei a experimentar a única receita. A obsessão passou!

ela queria que ele ligasse, mas tinha certeza de q ele n ligaria (ou tentava se convencer disso pra evitar possiveis - ou prováveis - decepções). dá uma certa hora e ela se conforma com o fato de que se ele fosse ligar, ja teria ligado... e então, de repente, o telefone toca! ela então é invadida por uma euforia patética de quem se contenta com tão pouco, pq na verdade ela n deveria nem atender o telefonema dele, que não lhe dá oq ela merce.... e ela tem total ciencia da propria estupidez, mas fica feliz assim mesmo!

mood atual: pateticamente feliz!